Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Sucre et épices
Gâteau nuage amandes et abricots

Gâteau nuage amandes et abricots

Publié le 19 juil. 2020 Mis à jour le 19 juil. 2020 Gastronomie
time 2 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Accueil
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 288 lectures
1
réaction

Sur Panodyssey, tu peux lire 10 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 9 articles à découvrir ce mois-ci.

Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Gâteau nuage amandes et abricots

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Contribuer

En voyant cette recette, je n'ai pas pu résister : il fallait que je la teste absolument ! Ce gâteau réunit tout ce que j'aime : il est moelleux, léger, facile à faire et délicieux. Je vous recommande de l'essayer, vous ne le regretterez pas.

Dans la recette originale, les abricots étaient rôtis avant d'être incorporés à la pâte. Les miens étaient assez mûrs et je les ai mis tels quels car j'avais peur qu'ils s’écrasent trop à la cuisson. Et je n'ai pas regretté mon choix.

 

Ingrédients (pour un moule de 26 cm de diamètre; 8 parts) :

Pâte :

  • 4 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 180 g de sucre (50+130)
  • 180 g de beurre mou
  • 170 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 55 g d'amandes en poudre

 

Garniture :

  • 400 g d'abricots (9 abricots)
  • 2 poignées d'amandes effilées
  • 1 cuillère à soupe de cassonade

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°, chaleur statique.
  2. Beurrer et fariner un moule de 26 cm de diamètre ou le ch

Il s’agit d’une publication Prime

Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices de Natalia Jeandey

Tu pourras :

check

Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes

check

Avoir un accès anticipé à des contenus

check

Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés

check

Être notifié à chaque nouvelle publication

S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée

S’abonner à la Creative Room
lecture 288 lectures
thumb 0 commentaire
1
réaction
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Carrés moelleux aux fraises avec streusel

time 2 min
Publication suivante right

Pommes de terre grenaille au four

time 1 min

Commentaire (0)

Tu dois être connecté pour pouvoir commenter Se connecter

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Les beignets de pâtes
Les beignets de pâtes

Que faire d'un reste de pâtes ?C’est la question qui revient quand on se retrouve avec un fond de coquillettes,...

Jean-Christophe Mojard
2 min
Appétit
Appétit

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Tabasco
Tabasco

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Hostie
Hostie

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Légumes
Légumes

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris
promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey