Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Sucre et épices
Brioches au fromage frais et framboises (Vatrushki)

Brioches au fromage frais et framboises (Vatrushki)

Publié le 15 juin 2021 Mis à jour le 15 juin 2021 Gastronomie
time 4 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Accueil
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 235 lectures
1
réaction

Sur Panodyssey, tu peux lire 10 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 9 articles à découvrir ce mois-ci.

Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Brioches au fromage frais et framboises (Vatrushki)

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Contribuer

Aujourd’hui je vous propose des brioches individuelles garnies de fromage frais sucré et de framboises, saupoudrées d'un streusel. Ce genre de brioches rondes, garnies au milieu, avec un streusel ou pas, en Russie on les appelle Vatrushki. En guise de garniture, on peut avoir de la confiture, du fromage frais sucré ou des fruits.

Ces brioches sont pas trop sucrées, fruitées et bien moelleuses. Un délice pour le petit déjeuner ou le goûter.

Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !

 

Ingrédients (pour 9 petites brioches) :

Pâte :

  • 190 ml de lait tiède (à 35-40°C)
  • 12 g de levure de boulanger fraîche
  • 100 g sucre
  • 360 g de farine
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d’œuf
  • 60 g de beurre fondu

 

Garniture :

  • 200 g de cream cheese (ou de ricotta)
  • 60 g de sucre
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 150 g de framboises

 

Streusel :

  • 50 g farine
  • 50 g sucre
  • 1 cuillèr

Il s’agit d’une publication Prime

Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices de Natalia Jeandey

Tu pourras :

check

Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes

check

Avoir un accès anticipé à des contenus

check

Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés

check

Être notifié à chaque nouvelle publication

S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée

S’abonner à la Creative Room
lecture 235 lectures
thumb 0 commentaire
1
réaction
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Tarte soleil au fromage frais de chèvre et feta - Recette en vidéo

time 2 min
Publication suivante right

Salade de pâtes, petits pois et tomates cerises

time 2 min

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Umami
Umami

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris
promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey