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Blancs de poulet à la toscane au four - Recette en vidéo
Publié le 28 mai 2021
Mis à jour le 28 mai 2021
Gastronomie
3 min
Gastronomie
Publié le 28 mai 2021
Mis à jour le 28 mai 2021
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Blancs de poulet à la toscane au four - Recette en vidéo
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Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat à base de blancs de poulet, cuit au four. C'est une version du poulet à la toscane : des blancs de poulet en sauce crémeuse au parmesan, tomates séchées et épinards que j'ai remplacés par de l'oseille.
C'est un plat familial réconfortant, facile et rapide à faire. Très crémeux, il accompagne à merveille des pâtes, du riz blanc ou une purée de pommes de terre. L'oseille apporte un petit goût acidulé très sympathique, j'ai beaucoup aimé. Si vous n'avez pas d'oseille, vous pouvez la remplacer par des épinards ou de l'ail des ours, quand c'est la saison.
Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour le plat
- 4 blancs de poulet (600-700 g)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de piment d'Es
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Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
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