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Gaufres brownie

Gaufres brownie

Publié le 23 févr. 2021 Mis à jour le 23 févr. 2021
time 2 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

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Gaufres brownie

C'est les vacances et pour faire plaisir à mes filles j'ai préparé des gaufres brownie, bien chocolatées et fondantes comme elles aiment.

Ces gaufres sont très faciles à faire et ne nécessite que 5 ingrédients basiques pour leur préparation. Mais vous régalerez à coup sûr vos proches, tant les petits que les grands.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Ingrédients (pour 12 petites gaufres ; 4 personnes) :

  • 120 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 90 g de farine

 

Instructions :

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux au four à microondes par tranches de 20-30 secondes (ou au bain marie).
  2. Dans un bol mixer les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture bien mousseuse.
  3. Ajouter le mélange chocolat-beurre et mixer un peu pour l'incorporer.
  4. Ajouter la farine et mixer encore un peu pour obtenir une pâte homogène.
  5. Faire chauffer le gaufrier et huiler légèrement les plaques avant de cuire les premières gaufres.
  6. Ajouter 2 cuillères à soupe de pâte au milieu de chaque empreinte de gaufre et les faire cuire.
  7. Enlever délicatement les gaufres et les déposer sur une assiette.
  8. Faire de même avec la pâte restante jusqu'à épuisement. J'ai obtenue 12 petites gaufres.
  9. Saupoudrer de sucre glace et servir telles quelles ou arrosées d'un peu de sauce caramel (ou chocolat).

 

Vous trouverez sur mon blog https://www.sucreetepices.com/  les photos détaillées de la préparation https://www.sucreetepices.com/2021/02/recette-gaufres-brownie.html

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette. Je viens de créer également ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Voici le lien pour voir la vidéo de la préparation de la recette : https://youtu.be/Xbq9J0ew-jw

 

© 2021 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

Source : Nos p'tits plaisirs  

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