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Sucre et épices
Baba Ganoush - Recette en vidéo 

Baba Ganoush - Recette en vidéo 

Publié le 10 sept. 2024 Mis à jour le 10 sept. 2024 Gastronomie
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Sucre et épices

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Baba Ganoush - Recette en vidéo 

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose une recette de baba ganoush. C'est une spécialité libanaise à base d'aubergines grillées, réduites en purée et assaisonnées avec des ingrédients typiques pour la cuisine libanaise : de l'huile d'olive, du tahini, du citron, de l'ail, du sumac...

C'est un plat très crémeux et parfumé, riche en goût. Avec du bon pain c'est un pur délice. A servir en apéritif ou en entrée. Et si vous voulez, vous pouvez préparer également du pain pita.

C'est une recette végétalienne, qui convient aussi aux personnes qui, pour une raison ou une autre, ne consomment pas de produits d'origine animale.

Baba Ganoush - Recette en vidéo

Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.

Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=CFlvJD7NZlA

Baba Ganoush - Recette en vidéo

Poir voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2024/09/recette-baba-ganoush-recette-en-video.html

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