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Non-fiction
Gastronomie
Publié le 13 janv. 2021
Mis à jour le 13 janv. 2021
3 min
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Gastronomie
Publié le 13 janv. 2021
Mis à jour le 13 janv. 2021
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Filets de perche aux anchois et câpres, sauce au yaourt
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson. J'ai choisi des filets de perche car mon mari adore ce poisson, mais vous pouvez les remplacer par des filets de cabillaud, de loup ou d'un autre poisson blanc de votre choix, voire des filets de saumon.
J'ai déjà proposé sur mon blog il y a quelque temps un plat similaire - Filets de perche sauce au yaourt et câpres. Nous l'avons beaucoup aimé et je me suis largement inspirée pour préparer celui-là, dont la marinade, néanmoins, est différente.
Ce plat est parfait en semaine car il est vite prêt, léger et ne nécessite pas beaucoup d'efforts et d'ingrédients po
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Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
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