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Salade concombre, radis et aneth - Recette en vidéo

Salade concombre, radis et aneth - Recette en vidéo

Publié le 31 mai 2021 Mis à jour le 31 mai 2021
time 2 min

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Salade concombre, radis et aneth - Recette en vidéo

Le soleil est revenu enfin, et nous avons pu profiter ce week-end de notre jardin. Au menu - des grillades au barbecue. Et, pour les accompagner - une salade bien fraîche, légère et croquante.

Très facile et rapide à préparer, elle est, néanmoins, très parfumée et peut être servie aussi en entrée. Chez nous, tout le monde est fan.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 concombre
  • 15 radis (plus grands)
  • 2 oignons nouveaux, la partie blanche (ou 2 échalotes)
  • 1 petit bouquet d'aneth

 

Sauce :

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de pommes (ou de vinaigre blanc)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • sel et poivre du moulin

 

Instructions :

  1. Laver et essuyer le concombre. Enlever les extrémités et le couper en rondelles fines. Déposer dans un grand saladier.
  2. Laver les radis, enlever les extrémités et les trancher aussi. Les ajouter au concombre.
  3. Nettoyer les oignons et les hacher. Les ajouter aux autres légumes.
  4. Ciseler l'aneth directement dans le saladier.
  5. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  6. La verser sur la salade et mélanger bien.
  7. Servir aussitôt.

 

Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !

Vous trouverez sur mon blog https://www.sucreetepices.com/  les photos détaillées de la préparation https://www.sucreetepices.com/2021/05/recette-salade-concombre-radis-et-aneth-recette-en-video.html                              

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette. Je viens de créer également ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Voici le lien pour voir la vidéo https://www.youtube.com/watch?v=0Lmtukisz-Q             

© 2021 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

Source : the mediterranean dish  

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