Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Sucre et épices
Poitrine de dinde roulée aux fruits secs avec des légumes

Poitrine de dinde roulée aux fruits secs avec des légumes

Publié le 11 déc. 2020 Mis à jour le 11 déc. 2020 Gastronomie
time 3 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Accueil
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 145 lectures
1
réaction

Sur Panodyssey, tu peux lire 10 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 9 articles à découvrir ce mois-ci.

Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Poitrine de dinde roulée aux fruits secs avec des légumes

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Contribuer

Aujourd'hui je vous propose un plat festif mais qui reste économique. Un plat complet, qui change de l'ordinaire, léger et riche en saveurs.

J'ai acheté la poitrine de dinde entière et l'ai découpée de façon à obtenir un rectangle le plus fin et le plus homogène possible. C'est la seule opération un peu délicate dans la préparation, le reste est très facile à faire.

Côté farce, j'ai choisi un mélange de fruits secs avec des saveurs assez douces pour contrebalancer l’assaisonnement plutôt épicé de la viande et de la garniture.

Au final, nous avons trouvé le mélange des goûts délicieux et harmonieux. Nous nous sommes régalés.

 

Ingrédients (pour 6-8 personnes) :

  • 1 poitrine de dinde entière de 1 kg
  • 15 abricots secs
  • 70 g de canneberges séchées (ou de raisins secs)
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 2 gousses d'ail
  • 3 portions de fromage Vache qui rit (ou l'équivalent de Saint Môret)
  • sel et poivre

 

Garniture* :

  • 1 kg de pommes d

Il s’agit d’une publication Prime

Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices de Natalia Jeandey

Tu pourras :

check

Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes

check

Avoir un accès anticipé à des contenus

check

Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés

check

Être notifié à chaque nouvelle publication

S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée

S’abonner à la Creative Room
lecture 145 lectures
thumb 0 commentaire
1
réaction
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Truffes sablées

time 3 min
Publication suivante right

Bûche meringuée Pavlova aux framboises (sans gluten)

time 3 min

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
MAC'DO
MAC'DO

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Vu !
Vu !

Et puis je l’ai vu.Et puis il m’a vu.Il était là, pour la deuxième f...

Luce
4 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris
promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey