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Gâteau moelleux aux fraises
Publié le 9 mai 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
Gastronomie
3 min
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Publié le 9 mai 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
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Gâteau moelleux aux fraises
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La saison des fraises démarre doucement. C'est un fruit très apprécié à la maison, qu'on aime beaucoup déguster tel quel, nature. J'en ai, tout de même, réservé quelques-unes, avant qu'il ne soit trop tard, pour faire un gâteau pour notre petit déjeuner.
C'est un gâteau facile à faire, moelleux et pas très sucré. Nous l'avons dégusté avec un grand plaisir :-).
Ingrédients (pour un moule rond de 18-20 cm; 6 portions) :
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu et refroidi
- 100 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
- 200-250 g de fraises
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°, chaleur statique.
- Beurrer et fariner un moule de 18 à 20 cm de diamètre.
- Dans un bol, mixer les œufs avec les sucres
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