facebook Tarte fine aux pommes
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

Publié le 6 sept. 2020 Mis à jour le 6 sept. 2020
time 1 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

La saison des pommes bat son plein. Le pommier du jardin a été généreux cette année. Alors, on en profite...

C'est la tarte classique aux pommes, la plus simple à faire si l'on utilise une pâte du commerce. Mais qu'est-ce que c'est bon ! Pâte feuilletée, beaucoup de pommes et un arrière-goût de beurre... On dirait des chaussons aux pommes en version améliorée :). J'adore, surtout tiède !

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • 1 pâte feuilletée du commerce (ou faite maison)
  • 1 compote aux pommes (100 g)
  • 1 kg de pommes
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 50 g de beurre

 

En plus :

  • un peu de gelée de pommes

 

Instructions :

  1. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches fines.
  2. Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
  3. Étaler la pâte feuilletée à plat sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  4. Étaler par-dessus la compote sur toute la surface.
  5. Déposer les tranches des pommes serrées en rosace, en les chevauchant.
  6. Saupoudrer avec le sucre.
  7. Déposer par-dessus des petits copeaux de beurre.
  8. Enfourner et cuire pendant 45 minutes (les pommes vont dorer légèrement).
  9. Sortir du four et badigeonner avec de la gelée à l'aide d'un pinceau en silicone pour donner de la brillance.

Vous trouverez sur mon blog http://sucreetepices.over-blog.com/  les photos détaillées de la préparation http://sucreetepices.over-blog.com/2018/09/tarte-fine-aux-pommes.html

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette.

© 2020 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

1
Coup de coeur
J'adore cet article
0
Coup de génie
Brillant
0
Coup de main
Cet article m'a été utile
0
Coup de pub
Je souhaite promouvoir cet article
0
Coup de chapeau
Un sujet très intéressant
0
Coup de balai
Ne correspond pas aux standards Panodyssey
1
0
0
0
0
0
Partager l'article
copylink copylink

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur