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Clafoutis aux tomates cerises et olives
Publié le 23 juil. 2021
Mis à jour le 23 juil. 2021
Gastronomie
2 min
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Publié le 23 juil. 2021
Mis à jour le 23 juil. 2021
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Clafoutis aux tomates cerises et olives
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Après le clafoutis sucré d'il y a quelques jours, voici un clafoutis salé. L'été est enfin là et, avec cette chaleur, on a envie de manger léger et de ne pas trop s'attarder en cuisine.
Ce clafoutis peut être servi en entrée, mais peut faire aussi office d'un plat léger végétarien. C'était notre cas. Accompagné d'une salade, c'était parfait pour le dîner.
Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.
Ingrédients (pour un plat de 25 x 15 cm; 6 portions) :
- 15 g de beurre mou pour le plat
- 200 g de tomates cerises
- 60 g d'olives Kalamata (ou autres olives noires)
- 300 g de lait (entier pour moi)
- 200 g
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