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Biscuits sablés croissants de lune aux noix (bredele) - Recette en vidéo
Publié le 7 déc. 2024
Mis à jour le 7 déc. 2024
Gastronomie
2 min
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Publié le 7 déc. 2024
Mis à jour le 7 déc. 2024
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Biscuits sablés croissants de lune aux noix (bredele) - Recette en vidéo
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Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés aux noix, en forme de
croissants de lune. Ils sont parfaits pour les fêtes de fin d'année,
pour remplir les boîtes à biscuits et préparer les cadeaux gourmands,
car ils ne contiennent ni œufs, ni produits laitiers et, de ce fait, se
conservent assez longtemps.
De plus, ces biscuits ne sont pas très sucrés, car la pâte ne
contient pas de sucre. Le goût sucré est apporté par l'enrobage de sucre
glace. En revanche, on sent bien le goût des noix. Les amateurs
apprécieront. Vous pouvez d'ailleurs remplacer les noix par des
noisettes ou des amandes.
Au niveau de la texture, ces biscuits sont bien friables,
grâce à la graisse animale utilisée dans la pâte. J'ai pris de la
graisse de bœuf de mon partenaire - le site BienManger.com,
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