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Poulet satay à l'ananas et au beurre de cacahuètes
Publié le 8 janv. 2021
Mis à jour le 8 janv. 2021
Gastronomie
3 min
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Publié le 8 janv. 2021
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Poulet satay à l'ananas et au beurre de cacahuètes
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Voici une recette que j'ai faite il y a quelque temps et qui a été oubliée dans mes brouillons. Un plat d'origine asiatique, aux saveurs aigres-douces, avec de l'ananas, du lait de coco et du beurre de cacahuètes.
Nous sommes grands fans de la cuisine asiatique à la maison et vous trouverez plein d'autres recettes sur mon blog. Le plus souvent, elles sont très faciles à préparer et à la portée de tout le monde. Comme quoi, c'est facile de se faire plaisir, surtout dans le contexte actuel.
Ingrédients (pour 5-6 personnes) :
- 900 g de blancs de poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 ananas
- 1/2 cuillère à café de maïzena
- 80 ml de lait de coco
- 60 g de beurre de cacahuètes (crunchy de préférence)
Marinade :
- 80 ml de jus d'ananas
- 60 ml de sauce soja
- 50 g de
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