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Sucre et épices
Salade avocat, concombre, feta - Recette en vidéo

Salade avocat, concombre, feta - Recette en vidéo

Publié le 26 avr. 2021 Mis à jour le 26 avr. 2021 Gastronomie
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Sucre et épices

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Salade avocat, concombre, feta - Recette en vidéo

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Voici une délicieuse salade qui a fait fureur chez nous, notamment auprès de mes filles. Du coup, j'en ai refait volontiers, contente qu'elles mangent des légumes :-).

Elle est simple mais les quelques ingrédients se marient très bien. On a du croquant et de la fraîcheur - un pur délice ! Que ça soit en entrée ou en accompagnement, cette salade est une pure merveille.

Ingrédients (pour 3-4 personnes) :

  • 1 avocat
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 concombre
  • 100 g de feta
  • 2 oignons nouveaux (quelques brins d'ail nouveau pour moi)
  • un petit bouquet de ciboulette
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1.5 cuillère à soupe de vinaigre de pommes (ou de vin)
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • sel et poivre du moulin

 

Instructions :

  1. Couper l'avocat en 2, enlever le noyau. A l'aide d'une cuillère, détacher la chair de la peau, puis couper chaque moitié en petits dés. Placer dans un bol, ajouter le jus de citron et m

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