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Biscuits à l'orange et aux flocons d'avoine
Publié le 19 nov. 2020
Mis à jour le 19 nov. 2020
Gastronomie
2 min
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Publié le 19 nov. 2020
Mis à jour le 19 nov. 2020
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Biscuits à l'orange et aux flocons d'avoine
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Aujourd'hui je vous propose des biscuits parfumés à l'orange. Pas très sucrés, ils sont moelleux à l'intérieur avec une croûte croquante. Parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner.
Ces biscuits sont simples mais délicieux, surtout tièdes.
Ingrédients (pour 15 grands biscuits) :
- 280 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80 g de sucre
- 100 g de beurre doux froid coupé en morceaux
- 1 grand œuf
- 150 g de petits suisses (ou de ricotta)
- 1 orange, jus et zestes (j'ai obtenu 50 g de jus)
- 100 g de flocons d'avoine
Instructions :
- Dans un robot de cuisine ajouter la farine, la levure chimique et le sucre. Mixer pendant quelques secondes pour homogénéiser le mélange.
- Ajouter le beurre froid et mixer encore un peu jusqu'à l'obtention d'un mélange sablonneux.
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