English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Visitandines aux fruits rouges - Recette en vidéo
Publié le 7 mai 2021
Mis à jour le 7 mai 2021
Gastronomie
2 min
Gastronomie
Publié le 7 mai 2021
Mis à jour le 7 mai 2021
2 min
0
J'aime
2
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
0 commentaire
340 lectures
Sur Panodyssey, tu peux lire 10 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 4 articles à découvrir ce mois-ci.
Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Visitandines aux fruits rouges - Recette en vidéo
Contribuer
Aujourd'hui je vous propose des visitandines, que j'ai agrémentées aux fruits rouges. Vous connaissez ? C'est une spécialité de Lorraine, et plus précisément de Nancy, qui remonterait au XVIIe siècle.
Préparés à base de blancs d’œufs, ces petits gâteaux ont une texture très moelleuse et légère - c'est un vrai nuage en bouche ! Les fruits rouges apportent une acidité bien appréciable qui contraste avec le goût doux de la pâte. Un pur délice !
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour 20 visitandines) :
- 5 blancs d’œufs
- 250 g de sucre
- 125 g de beurre mou
- 125 g de farine
- 100 g de poudre d'amandes
- zestes 1/2 citron (optionnel, je n'en ai pas mis)
- 150 g de fruits rouges frais ou congelées. Si, comme moi, vous utilisez des fruits rouges congelés, ne les décongelez pas au préalable
Instructions :
- Monter les blancs d’œufs en neige.
- Ajouter petit
Il s’agit d’une publication Prime
Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
Tu pourras :
Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes
Avoir un accès anticipé à des contenus
Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés
Être notifié à chaque nouvelle publication
S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée
S’abonner à la Creative Room
340 lectures
0 commentaire
Publication précédente
2 min
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée
S’abonner à la Creative Room