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Escalopes de dinde panées - Batute moldaves
Publié le 6 mai 2021
Mis à jour le 6 mai 2021
Gastronomie
2 min
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Publié le 6 mai 2021
Mis à jour le 6 mai 2021
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Escalopes de dinde panées - Batute moldaves
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Aujourd'hui je vous propose une recette qu'on fait très souvent chez nous, en Moldavie, que ça soit au quotidien ou pour des occasions spéciales. Cette fois-ci, j'ai utilisé de la dinde, mais ça peut être aussi du poulet ou du porc.
Si pour tous les jours ces escalopes sont servies plutôt chaudes, en guise de plat principal, accompagnées d'une garniture, sur une table de fête on les retrouve plutôt en entrée ou en apéritif, découpées en plus petits morceaux. Un mix d'entrées froides est alors proposé, à côté des légumes frais découpés.
Faciles à préparer et pas lourdes, ces escalopes sont assez consensuelles et plaisent au plus grand nombre.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 escalopes de poulet (750 g
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