English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Non-fiction
Gastronomie
Publié le 4 juin 2020
Mis à jour le 4 juin 2020
3 min
Non-fiction
Gastronomie
Publié le 4 juin 2020
Mis à jour le 4 juin 2020
3 min
Contribuer
Galette rustique fraises-rhubarbe
Je suis une grande fan des galettes rustiques. Faciles à faire, elles ne nécessitent même pas d'avoir un moule à tarte.
Aujourd'hui je vous propose une succulente version avec des fruits de saison. Les fraises et la rhubarbe se marient à merveille et offrent ce petit goût acidulé si agréable dans un dessert.
Ingrédients (pour 6-8 parts) :
Pâte :
- 170 g de farine
- 45 g de sucre (3 cuillères à soupe)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 115 g de beurre froid
- 55 ml d'eau froide
Garniture :
- 500 g de rhubarbe (poids net)
- 250 g de fraises
- 30 g de maïzena
- 70 g de sucre
En plus :
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- 1 cuillère à soupe de cassonade pour saupoudrer sur la pâte
Instructions :
- Dans la cuve d'un robot
Il s’agit d’une publication Prime
Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
Tu pourras :
Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes
Avoir un accès anticipé à des contenus
Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés
Être notifié à chaque nouvelle publication
S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée
S’abonner à la Creative Room
Commentaire (0)
Ajouter un commentaire...
Cuisine
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
