Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Sucre et épices
Ragoût de viande, chou et riz (Sarmale lenoase) - Recette en vidéo

Ragoût de viande, chou et riz (Sarmale lenoase) - Recette en vidéo

Publié le 19 nov. 2024 Mis à jour le 19 nov. 2024 Gastronomie
time 1 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Accueil
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 28 lectures
1
réaction

Sur Panodyssey, tu peux lire 10 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 9 articles à découvrir ce mois-ci.

Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Ragoût de viande, chou et riz (Sarmale lenoase) - Recette en vidéo

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Contribuer

Aujourd'hui je vous propose un ragoût de viande avec du chou et du

riz. Un plat complet mijoté, facile à faire, économique, mais délicieux,

équilibré et réconfortant. Comme tous les ragoûts, il peut être préparé

à l'avance et réchauffé, c'est encore meilleur.

C'est une spécialité moldave appelé "Sarmale lenoase", ce qui veut

dire Sarmale paréseuses. Sarmale ce sont des feuilles de choux ou des

feuilles de vignes roulées, farcies avec de la viande et du riz - un

plat de fête emblématique de la gastronomie moldave. Vous pouvez

retrouver les recettes sur mon blog ici et ici.

La recette d'aujourd'hui est une version déstructurée de l'original qui

est bien plus rapide a réaliser. On retrouve les mêmes ingrédients,

mais la présentation est simple et rustique, ce qui rend accessible ce

plat au quotidien.

J'ai utilisé de la viande de porc, mais vous pouvez prendre

la viande que vous voulez. Aussi, cette recette peut être préparée en

version vegan, sans viande du tout, c'est délicieux aussi.


Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices

et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos

de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.

Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=LbcmOBMxmHo

Pour voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2024/11/recette-ragout-de-viande-chou-et-riz-sarmale-lenoase-recette-en-video.html



lecture 28 lectures
thumb 0 commentaire
1
réaction
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Carrés sablés aux pommes avec meringue et noix - Recette en vidéo

time 1 min
Publication suivante right

Gâteaux Pommes de terre de mon enfance (sans cuisson) - Recette en vidéo

time 1 min

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
MAC'DO
MAC'DO

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Vu !
Vu !

Et puis je l’ai vu.Et puis il m’a vu.Il était là, pour la deuxième f...

Luce
4 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris
promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey