English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Gâteau nuage amandes et abricots
Pubblicato 19 lug 2020
Aggiornato 19 lug 2020
Gastronomia
3 min
Gastronomia
Pubblicato 19 lug 2020
Aggiornato 19 lug 2020
3 min
0
Mi piace
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
commento
lettura
Gâteau nuage amandes et abricots
Contribuisci
En voyant cette recette, je n'ai pas pu résister : il fallait que je la teste absolument ! Ce gâteau réunit tout ce que j'aime : il est moelleux, léger, facile à faire et délicieux. Je vous recommande de l'essayer, vous ne le regretterez pas.
Dans la recette originale, les abricots étaient rôtis avant d'être incorporés à la pâte. Les miens étaient assez mûrs et je les ai mis tels quels car j'avais peur qu'ils s’écrasent trop à la cuisson. Et je n'ai pas regretté mon choix.
Ingrédients (pour un moule de 26 cm de diamètre; 8 parts) :
Pâte :
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 180 g de sucre (50+130)
- 180 g de beurre mou
- 170 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 55 g d'amandes en poudre
Garniture :
- 400 g d'abricots (9 abricots)
- 2 poi
Questo è un articolo Prime
Per accedervi, iscriviti alla Creative Room Sucre et épices di Natalia Jeandey
Vantaggi dell'iscrizione:
Accesso completo a contenuti esclusivi e archivi
Accesso preferenziale a futuri contenuti
Commenta le pubblicazioni dell'autore e unisciti alla sua community
Ricevi una notifica per ogni nuovo articolo
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room
495 letture
commento
Pubblicazione precedente
3 min
Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room