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Pains au fromage frais cuits à la poêle (Placinte cu branza) - Recette en vidéo
Publié le 11 mars 2025
Mis à jour le 11 mars 2025
Cuisine
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Publié le 11 mars 2025
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Pains au fromage frais cuits à la poêle (Placinte cu branza) - Recette en vidéo
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Aujourd'hui je vous propose des pains au fromage frais cuits à la poêle. Une spécialité traditionnelle moldave appelée Placinte cu branza la tigaie.
Une recette qui m'évoque des doux souvenirs d'enfance, quand ma grand-mère nous en préparait en fin de semaine et que la pile disparaissait à une vitesse grand V :-).
Si c'était la saison, elle rajoutait toujours dans le fromage soit de l'aneth frais, soit des fanes d'oignons nouveaux. Mais avec du fromage nature c'est délicieux aussi. Je vous recommande d'essayer, c'est vraiment très bon !
Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.
Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=m6rP3SDalY0
Pour voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2025/03/recette-pains-au-fromage-frais-cuits-a-la-poele-placinte-cu-branza-recette-en-video.html
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Gand Laetitia il y a 16 heures
Personnellement, je rajouterais de la ciboulette dans le fromage frais.
Natalia Jeandey il y a 15 heures
Il m'arrive d'en mettre aussi. Avec les queues des oignons verts c'est très bon aussi.
Gand Laetitia il y a 15 heures
oui, belle idée et rien que d'y penser, cela donne envie de faire et de goûter pour le plaisir.
Gand Laetitia il y a 16 heures
Cela ressemble à des beignets comme le faisait ma mère. C'est tentant.
Natalia Jeandey il y a 15 heures
Merci Laetitia
Gand Laetitia il y a 15 heures
De rien. Belle journée Natalia, merci d'enchanter nos papilles :) <3
Natalia Jeandey il y a 15 heures
Avec plaisir :-)
Luce il y a 16 heures
pas de levure dans la pâte ?
Natalia Jeandey il y a 15 heures
Bonjour Luce, non.