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Sucre et épices
Salade à la caprese végétarienne

Salade à la caprese végétarienne

Publié le 2 juin 2021 Mis à jour le 2 juin 2021 Gastronomie
time 2 min
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Sucre et épices

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Salade à la caprese végétarienne

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Quelle délicieuse salade ! Une de mes préférées. Même étant végétarienne, elle est consistante et légère à la fois. Je pourrais en manger tous les jours !

Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1/2-1 salade, en fonction de sa taille (feuilles de chêne pour moi)
  • 250 g de mozzarella (2 boules de 125 g)
  • 250 g de tomates cerises coupées en 2
  • des feuilles de basilic frais

 

Sauce :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de pesto
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/3 cuillère à café de poivre blanc de mon partenaire Kalô
  • quelques filets de crème bal

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