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Sucre et épices
Nouilles au pavot autrichiennes - Mohn-Schupfnudeln

Nouilles au pavot autrichiennes - Mohn-Schupfnudeln

Publié le 30 mai 2025 Mis à jour le 30 mai 2025 Cuisine
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Sucre et épices

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Nouilles au pavot autrichiennes - Mohn-Schupfnudeln

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose une spécialité autrichienne - des nouilles au pavot, appelés Mohn-Schupfnoudeln. C'est une recette sucrée, qui convient parfaitement pour un petit déjeuner, un brunch ou un goûter.



Ce sont des pâtes maison, à base des pommes de terre, garnies d'une sauce généreuse à base de beurre, de pavot et de sucre vanillé. En traduisant littéralement, on les appelle des nouilles, alors qu'en réalité, ce sont plutôt de gnocchis de pommes de terre avec une forme de nouilles.




C'est un dessert simple et rustique, économique, facile et rapide à faire. Je l'ai préparé avec mes filles, c'est très ludique.



Ces pâtes sont très moelleuses, bien parfumées au beurre et à la vanille, garnies généreusement de pavot. C'est tellement bon ! Si vous aimez les desserts au pavot, je vous conseille d'essayer. Vous allez vous régaler.



Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.



Pour voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2025/05/recette-nouilles-au-pavot-autrichiennes-mohn-schupfnudeln.html



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