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Biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons - Recette en vidéo
Publié le 4 avr. 2025
Mis à jour le 4 avr. 2025
Cuisine
1 min
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Publié le 4 avr. 2025
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Biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons - Recette en vidéo
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Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons. Des biscuits taille XXL, ultra gourmands et délicieux.
Leur particularité consiste dans la pâte à base de jaunes d’œufs cuits, qui apporte une texture très moelleuse et friable aux biscuits. Ils fondent littéralement dans la bouche. J'adore cette pâte sablée très fine et délicate. C'est super bon. Et comme mes filles me demandent souvent des œufs cuits pour leurs repas, mais ne mangent pas toujours les jaunes, je me retrouvent souvent avec des jaunes d’œufs à écouler. Pour moi donc c'est aussi une recette anti gaspi :-).
Par ailleurs, c'est une recette facile et rapide à faire, car la pâte n'a pas besoin de reposer au frigo et peut être utilisée de suite. Je vous recommande d'essayer.
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Gand Laetitia il y a 21 jours
avec un bon chocolat chaud, ça serait parfait :)
Natalia Jeandey il y a 21 jours
Tout à fait Laetitia :-)