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Gâteau aux bananes et pépites de chocolat
Publié le 29 déc. 2020
Mis à jour le 29 déc. 2020
Gastronomie
2 min
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Publié le 29 déc. 2020
Mis à jour le 29 déc. 2020
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Gâteau aux bananes et pépites de chocolat
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Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau pour utiliser vos bananes trop mûres. J'ai déjà pas mal de recettes à la banane sur mon blog mais j'aime beaucoup et ne m'en lasse pas. Et puis, ça permet de ne pas gaspiller les fruits qui ne trouvent pas preneur autrement.
Ce gâteau est bien moelleux, pas trop sucré et bien parfumé. Très facile à préparer, il fera, sans doute, des heureux au petit déjeuner ou au goûter.
Ingrédients (pour un moule de 22 cm de diamètre; 8 portions) :
- 100 g de beurre mou
- 120 g de sucre de canne
- 3 œufs
- 2 bananes écrasées en purée (210 g net)
- 150 ml de lait (entier pour moi)
- 1 cuillère à café pleine de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 300 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions :
- Préchauffer le four
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