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Glace à la framboise - recette facile, sans sorbetière
Publié le 11 août 2020
Mis à jour le 11 août 2020
Gastronomie
1 min
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Publié le 11 août 2020
Mis à jour le 11 août 2020
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Glace à la framboise - recette facile, sans sorbetière
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Avec les fortes chaleurs ces derniers temps, mes filles me demandent régulièrement des glaces. C'est compréhensible, on a besoin de se rafraîchir.
Il me restait un peu de chantilly, j'avais quelques framboises et je me suis dit qu'un recyclage en glace sera du goût de tout le monde.
J'ai déjà testé cette glace sans sorbetière avec des fraises (recette ici) ou de la confiture de roses (recette ici). Pour cette version aux framboises j'ai gardé les framboises entières, pour avoir des morceaux. Si vous préférez une consistance plus homogène, il suffit de mixer les framboises pour en faire une purée avant de les incorporer.
Ingrédients (pour 3-4 portions) :
- 150 g de crème liquide entière froide (à 30% de MG)
- 120 g de lait concentré sucré froid de préférence
- 170 g de
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