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Biscuits moelleux à l'orange et aux pépites de chocolat

Biscuits moelleux à l'orange et aux pépites de chocolat

Publié le 4 mars 2021 Mis à jour le 4 mars 2021
time 2 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

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Biscuits moelleux à l'orange et aux pépites de chocolat

Quoi de mieux pour le goûter que des biscuits faits maison ? Ceux-là, ils sont bien parfumés à l'orange et hyper moelleux. Ils fondent littéralement dans la bouche quand ils sont tièdes.

De plus, ils sont très faciles et rapides à faire. Pour cette recette on n'a même pas besoin d'utiliser un mixer et la pâte n'a pas besoin de repos. En moins de 30 minutes, les biscuits seront préparés et cuits.

Je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Ingrédients (pour 12 grands biscuits) :

  • 1 œuf
  • 100 g de sucre
  • les zestes d'une orange
  • 100 ml de jus d'orange fraîchement pressé
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • 8 g de levure chimique (2 cuillères à café pas trop pleines)
  • 300 g de farine
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace pour saupoudrer

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
  2. Dans un bol ajouter l’œuf, le sucre, les zestes d'orange et le jus, l'huile et la levure. Mélanger bien avec une fourchette.
  3. Ajouter la farine en 3 fois et continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  4. A la fin, incorporer les pépites de chocolat.
  5. Préparer une plaque couverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.
  6. A l'aide de 2 cuillères, déposer des tas ronds de pâte sur la plaque en les espaçant, 1 cuillère à soupe de pâte par biscuit.
  7. Saupoudrer de sucre glace.
  8. Enfourner et cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
  9. Laisser tiédir 10 minutes puis les déposer sur le plat de service.
  10. Une fois bien refroidis, les conserver dans une boîte à biscuits.

 

Vous trouverez sur mon blog https://www.sucreetepices.com/  les photos détaillées de la préparation https://www.sucreetepices.com/2021/03/recette-biscuits-moelleux-a-l-orange-et-aux-pepites-de-chocolat.html  

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette. Je viens de créer également ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Voici le lien pour voir la vidéo de la préparation de la recette : https://www.youtube.com/watch?v=s9MPIRUGdX8  

 

© 2021 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

Source : fatto in casa da Benedetta

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