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Sucre et épices
Tarte aux fraises avec pâte sablée aux jaunes d'oeufs cuits

Tarte aux fraises avec pâte sablée aux jaunes d'oeufs cuits

Publié le 18 avr. 2025 Mis à jour le 18 avr. 2025 Cuisine
time 1 min
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Sucre et épices

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Tarte aux fraises avec pâte sablée aux jaunes d'oeufs cuits

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose une tarte aux fraises avec une pâte sablée aux jaunes d’œufs cuits. Les premières fraises arrivent sur les étals et, si vous n'êtes pas un inconditionnel des desserts au chocolat, cette tarte sera parfaite pour vos menus de Pâques, comme pour toute autre occasion festive d'ailleurs.



Après les repas de mes filles, il me reste souvent des jaunes d’œufs cuits. Du coup, pour ne pas les jeter, je les utilise pour préparer de la pâte sablée. Je l'ai déjà utilisée pour préparer des biscuits qui se sont avérés vraiment délicieux. Alors, j'ai voulu également essayer de préparer un fond de tarte. Un peu dans l'idée du sablé breton.



Et j'ai été vraiment contente du résultat. La pâte se découpe bien, tient bien sa forme et est bien friable. Bref, je vais réitérer l'expérience.



Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.



Pour voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2025/04/recette-tarte-aux-fraises-avec-pate-sablee-aux-jaunes-d-oeufs-cuits.html



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