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Velouté de potimarron
Publié le 11 nov. 2020
Mis à jour le 11 nov. 2020
Gastronomie
2 min
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Publié le 11 nov. 2020
Mis à jour le 11 nov. 2020
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Velouté de potimarron
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Quel délice ce velouté ! Si doux, onctueux et réconfortant. Mes gourmands n'en ont fait qu'une bouchée.
De plus, il se prépare en un rien de temps, avec très peu d'ingrédients. C'est la saison, alors il faut en profiter.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 oignon
- 500 g de potimarron
- 1 cube de bouillon de légumes
- 600 g d'eau
- 25 g de crème fraîche épaisse
- 8 gouttes de tabasco
- 1/2 cuillère à soupe de curry en poudre
- sel sel
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Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
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