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Non-fiction
Gastronomie
Publié le 28 janv. 2021
Mis à jour le 28 janv. 2021
3 min
Non-fiction
Gastronomie
Publié le 28 janv. 2021
Mis à jour le 28 janv. 2021
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Biscuits au citron - Lemon coolers
Aujourd'hui je vous propose des biscuits au citron pour le goûter ou le petit déjeuner. Fondants quand ils sont tièdes, ils deviennent friables une fois refroidis et fondent littéralement dans la bouche. Un vrai délice !
Ingrédients (pour 40 petits biscuits) :
- 200 g de farine
- 40 g de maïzena
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 150 g de beurre doux, à température ambiante
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de sucre glace
- 1 jaune d’œuf
- jus et zestes d'un citron
- 1/2 cuillère à café d'extrait de citron (optionnel)
En plus :
- 150 g de sucre glace pour l'enrobage
Instructions :
- Dans un b
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Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
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