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Non-fiction
Cuisine
Publié le 23 août 2025
Mis à jour le 23 août 2025
2 min
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Publié le 23 août 2025
Mis à jour le 23 août 2025
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Pains frits aux oignons verts et persil - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des pains frits aux oignons verts et au persil. C'est une recette moldave, appeler Turte - une spécialité rustique censée à la base de remplacer le pain, qui peut être préparée autant nature que parfumée, ici aux fanes d'oignons verts et au persil. Côté herbes, on peut rajouter aussi de l'aneth, de la ciboulette, de la coriandre - ce que l'on aime et ce que l'on a.
Ces pains peuvent être servis tels quels ou en accompagnement des légumes, d'une salade ou des grillades. La recette ne contient pas de levure boulangère, ils sont donc assez rapides à préparer car ne nécessitent pas de temps de pousse pour la pâte. J'ai fait la pâte au robot, mais vous pouvez la faire également à la main.
Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.
Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=At9gLY1_AtI
Pour voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2025/08/recette-pains-frits-aux-oignons-verts-et-persil-recette-en-video.html
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