Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Sucre et épices
Pommes de terre farcies à la catalane

Pommes de terre farcies à la catalane

Publié le 17 mai 2021 Mis à jour le 17 mai 2021 Gastronomie
time 2 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Accueil
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 213 lectures
1
réaction

Sur Panodyssey, tu peux lire 10 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 9 articles à découvrir ce mois-ci.

Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Pommes de terre farcies à la catalane

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Contribuer

Aujourd'hui je vous propose un plat léger ou un accompagnement amélioré. Ce sont des pommes de terre cuites au four en 2 fois : la première pour les précuire, puis on les vides, on les farcie et on les cuit encore un peu pour les gratiner.

La farce est d’inspiration catalane, avec du chorizo et des tomates. Un beau mélange qui apporte beaucoup de goût.

J'ai servis ces pommes de terre au dîner, avec une salade verte. Nous nous sommes régalés.

Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 8 pommes de terre moyennes avec la peau (1 kg)
  • 80 g de chorizo finement haché (fort pour moi)
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 300 g de tomates concassées
  • 90 g de crème fraîche épaisse
  • 50 g d'emmental râpé
  • sel selon le goût

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 200°C, chaleur statique.
  2. Laver bien les pommes de terre, les envelopper individuellement dans du papier aluminium et le

Il s’agit d’une publication Prime

Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices de Natalia Jeandey

Tu pourras :

check

Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes

check

Avoir un accès anticipé à des contenus

check

Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés

check

Être notifié à chaque nouvelle publication

S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée

S’abonner à la Creative Room
lecture 213 lectures
thumb 0 commentaire
1
réaction
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Fraisier à la crème mousseline

time 4 min
Publication suivante right

Mousse à la pâte de spéculoos - Recette en vidéo

time 2 min

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Caviar
Caviar

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Pancetta
Pancetta

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, notre joie.

Bernard Ducosson
1 min
Umami
Umami

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris
promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey