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Escalopes de dinde gratinées au confit d'oignons et mozzarella
Publié le 5 févr. 2021
Mis à jour le 5 févr. 2021
Gastronomie
1 min
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Publié le 5 févr. 2021
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Escalopes de dinde gratinées au confit d'oignons et mozzarella
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Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat préparé au four, avec peu d'ingrédients, facile, rapide, économique et délicieux. Que demander de plus ?
Un plat très pratique quand on n'a pas beaucoup de temps, prêt en 30 minutes, le temps de faire la garniture.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de dinde (ou de poulet)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour le plat + 4 filets
- sel et poivre du moulin
- 4 cuillères à soupe de confit d'oignons (140 g)
- 150 g de mozzarella
- 1 cuillère à café de basilic séché (optionnel)
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique).
- Huiler un grand plat à gratin avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et placer dedans les 4 escalopes de dinde, salées et poivrées au préalable des deux
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