English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Pommé breton
Publié le 19 sept. 2020
Mis à jour le 23 sept. 2020
Gastronomie
2 min
Gastronomie
Publié le 19 sept. 2020
Mis à jour le 23 sept. 2020
2 min
0
J'aime
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
0 commentaire 
126 lectures
Sur Panodyssey, tu peux lire 30 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 29 articles à découvrir ce mois-ci.
Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Pommé breton
Contribuer
Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux pommes d'origine bretonne. Bien fruité, très fondant et friable à la fois en bouche - nous l'avons adoré.
C'est un gâteau très consensuel car la pomme plait généralement à tout le monde. Je vous recommande vivement d'essayer.
Avec les blancs d’œufs qui vous resteront, vous pouvez préparer des financiers. Voici quelques recettes :
- Financiers aux figues
- Financiers aux mirabelles à l'Amaretto
- Financiers aux framboises
- Financiers aux groseilles
- Financiers chocolat noisettes
- Financiers à la polenta et aux cerises
Ingrédients (pour un moule de 18-20 cm) :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre demi-sel mou
- 3 jaunes d’œufs
- 30 ml de Calvados (je n'en ai pas mis)
- 500 g de pommes, Reine des reinettes pour moi (poids net, une fois épluchées)
Dorure :
- 1 jaune d’œuf
- 10 g de lait (2 cuillères à café)
Instruction
Il s’agit d’une publication Prime
Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
Tu pourras :
Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes
Avoir un accès anticipé à des contenus
Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés
Être notifié à chaque nouvelle publication
S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée
S’abonner à la Creative Room
126 lectures
0 commentaire 
Publication précédente
2 min
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
