Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
avatar
Pain de mie aux graines

Pain de mie aux graines

Publié le 24 févr. 2020 Mis à jour le 28 sept. 2020 Gastronomie
time 3 min
3
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 547 lectures
3
réactions

Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.

Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Pain de mie aux graines

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pain, facile à préparer à la maison. Ça fait de nombreuses années que je fais le pain pour ma famille et j'essaie de varier les recettes.

Proche d'un pain brioché, ce pain est parfait pour les tartines au petit déjeuner. Il est bien moelleux et énergisant avec toutes ces graines.

J'utilise la machine à pain pour faire la pâte. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un robot pétrisseur ou la faire à la main et la laisser pousser.

Ingrédients (pour 1 pain, moule à cake 26*10 cm) :

  • 150 g de lait à température ambiante (entier pour moi)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 20 g de sucre
  • 2 œufs
  • 500 g de farine
  • 20 g de levure fraîche de boulanger (ou 11/2 sachet de levure déshydratée)
  • 50 g de beurre mou
  • 120 g de graines en mélange
lecture 547 lectures
thumb 0 commentaire
3
réactions

Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.

Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Commentaire (0)

Tu dois être connecté pour pouvoir commenter Se connecter

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Piquette
Piquette

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie*Vin de mauvaise qualité, alors...

Bernard Ducosson
1 min
Choucroute
Choucroute

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joiePour l'estomac ; un plat garni c...

Bernard Ducosson
1 min
Levain
Levain

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie

Bernard Ducosson
1 min
Surimi
Surimi

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieProduit...

Bernard Ducosson
1 min
Friture
Friture

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieFruit d'une sortie de pêche ; ma...

Bernard Ducosson
1 min
Miel
Miel

Un mot d'un dictionnaire, ma...

Bernard Ducosson
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

promo

Télécharge l'application mobile Panodyssey