English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Visitandines aux fruits rouges - Recette en vidéo
Published May 7, 2021
Updated May 7, 2021
Gastronomy
4 min
Gastronomy
Published May 7, 2021
Updated May 7, 2021
4 min
0
Like
2
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
457 readings
Visitandines aux fruits rouges - Recette en vidéo
Contribute
Aujourd'hui je vous propose des visitandines, que j'ai agrémentées aux fruits rouges. Vous connaissez ? C'est une spécialité de Lorraine, et plus précisément de Nancy, qui remonterait au XVIIe siècle.
Préparés à base de blancs d’œufs, ces petits gâteaux ont une texture très moelleuse et légère - c'est un vrai nuage en bouche ! Les fruits rouges apportent une acidité bien appréciable qui contraste avec le goût doux de la pâte. Un pur délice !
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour 20 visitandines) :
- 5 blancs d’œufs
- 250 g de sucre
- 125 g de beurre mou
- 125 g de farine
- 100 g de poudre d'amandes
- zestes 1/2 citron (optionnel, je n'en ai pas mis)
- 150 g de fruits rouges frais ou congelées. Si, comme moi, vous utilisez des fruits rouges congelés, ne les décongelez pas au préalable
Instructions :
- Monter les blancs d’œufs en neige.
- Ajouter petit
This is a Prime publication
To access, subscribe to the Creative Room Sucre et épices by Natalia Jeandey
Membership benefits:
Full access to exclusive content and archives
Early access to new content
Comment on the author's publications and join the community of subscribers
Get a notification for each new publication
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room
457 readings
0 comments
Previous publication
4 min
You can support your favorite writers
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
Subscribing is a way of supporting an author in the long run
Subscribe to the Creative Room