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Moelleux aux prunes et amandes
Publié le 23 août 2020
Mis à jour le 23 août 2020
Gastronomie
1 min
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Publié le 23 août 2020
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Moelleux aux prunes et amandes
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Aujourd'hui je vous propose un autre moelleux aux prunes rouges et amandes. Il est très fondant et laisse dans la bouche un bon goût de beurre.
Pas très léger, je vous l'accorde. En revanche, il n'est pas très sucré. De plus, les prunes rouges apportent un peu d'acidité, ce qui est agréable.
Ingrédients (pour un moule de 26 cm de diamètre ; 8 parts) :
- 250 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
En plus :
- 300 g de prunes rouges
- 50 g d'amandes effilées
- 1 cuillère à soupe de cassonade
In
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Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
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