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Gâteau bain de boue de cochons
Publié le 31 janv. 2021
Mis à jour le 31 janv. 2021
Gastronomie
4 min
Gastronomie
Publié le 31 janv. 2021
Mis à jour le 31 janv. 2021
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Gâteau bain de boue de cochons
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Il y a peu de temps on a fêté l'anniversaire de mes jumelles qui ont soufflé leur troisième bougie. Elles raffolent du chocolat, du coup le choix d'un gâteau au chocolat me semblait évident. Pour le thème, j'ai hésité un peu, plusieurs options auraient été possibles. Et comme, ces derniers temps on va souvent dans le parc à côté voir leur copain "le cochon" qui habite là-bas, à côté d'autres animaux, j'ai finalement choisi le cochon en tant que vedette du gâteau.
Le gâteau a fait son effet, a beaucoup plu et a été délicieux. Mes filles ont été ravies !
Je craignais que la partie du dessus qui fait office de boue soit un peu écœurante à cause de son épaisseur, mais pas du tout. Grâce au miel, elle avait une consistance de caramel mou au chocolat - trop bon ! Un peu sucré, peut-être, car ça reste du chocolat au lait et il y en a beaucoup dans ce gâteau. Mais tous ont fini leurs parts et elles étaient assez conséquentes :-).
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Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
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