English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Gâteau bain de boue de cochons
Pubblicato 31 gen 2021
Aggiornato 31 gen 2021
Gastronomia
4 min
Gastronomia
Pubblicato 31 gen 2021
Aggiornato 31 gen 2021
4 min
0
Mi piace
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
commento
lettura
Su Panodyssey puoi leggere fino a 10 pubblicazioni al mese senza effettuare il login. Divertiti 7 articles da scoprire questo mese.
Per avere accesso illimitato ai contenuti, accedi o crea un account cliccando qui sotto: è gratis!
Accedi
Gâteau bain de boue de cochons
Contribuisci
Il y a peu de temps on a fêté l'anniversaire de mes jumelles qui ont soufflé leur troisième bougie. Elles raffolent du chocolat, du coup le choix d'un gâteau au chocolat me semblait évident. Pour le thème, j'ai hésité un peu, plusieurs options auraient été possibles. Et comme, ces derniers temps on va souvent dans le parc à côté voir leur copain "le cochon" qui habite là-bas, à côté d'autres animaux, j'ai finalement choisi le cochon en tant que vedette du gâteau.
Le gâteau a fait son effet, a beaucoup plu et a été délicieux. Mes filles ont été ravies !
Je craignais que la partie du dessus qui fait office de boue soit un peu écœurante à cause de son épaisseur, mais pas du tout. Grâce au miel, elle avait une consistance de caramel mou au chocolat - trop bon ! Un peu sucré, peut-être, car ça reste du chocolat au lait et il y en a beaucoup dans ce gâteau. Mais tous ont fini leurs parts et elles étaient assez conséquentes :-).
Ingrédients (pour 10 personnes) :
Biscuit :
- un molly cake de 20 cm de diamètre
Ganache 1 (ganache montée chocolat au lait Nutella) :
- 140 g de chocolat au lait
- 50 g de beurre
- 120 ml de crème liquide entière à 30% de MG
- 100 g de Nutella
Ganache 2 (ganache chocolat au lait) :
- 360 g de chocolat au lait
- 125 g de crème liquide entière à 35% de MG (30% de MG pour moi)
- 25 g de miel
- 30 g de beurre
En plus :
- 10 paquets x 4 g
Questo è un articolo Prime
Per accedervi, iscriviti alla Creative Room Sucre et épices di Natalia Jeandey
Vantaggi dell'iscrizione:
Accesso completo a contenuti esclusivi e archivi
Accesso preferenziale a futuri contenuti
Commenta le pubblicazioni dell'autore e unisciti alla sua community
Ricevi una notifica per ogni nuovo articolo
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room
299 letture
commento
Pubblicazione precedente
2 min
Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
Iscriversi significa sostenere un autore a lungo termine
Iscriviti alla Creative Room