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Crostini avocat crevettes
Publié le 30 déc. 2020
Mis à jour le 30 déc. 2020
Gastronomie
3 min
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Publié le 30 déc. 2020
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Crostini avocat crevettes
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La période des fêtes n'est pas encore finie. Et, si vous aimez les crevettes et les avocats, je vous propose de préparer des crostini - des tartines croustillantes, bien savoureuses. Un pur régal ! De plus, elles ne sont pas compliquées à faire.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 baguette de campagne
- 60 g de beurre à température ambiante
- 2 gousses d'ail hachées
Crevettes à l'ail :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 350 g de crevettes crues, poids net une fois décortiquées
- 4 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 1 pincée de sel
Salade avocat :
- 1 grand avocat coupé en petits cubes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel selon le goût
- 100 g de tomates cerises
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