English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Crêpes au lait ribot
Publié le 29 févr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
Gastronomie
3 min
Gastronomie
Publié le 29 févr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
3 min
0
J'aime
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
0 commentaire
548 lectures
Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.
Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Crêpes au lait ribot
Contribuer
La Chandeleur est passée mais pas l'envie de manger des crêpes. Mes filles m'en demandent régulièrement :-).
Aujourd'hui je vous propose une recette à base de lait ribot ou lait fermenté. On obtient des crêpes moelleuses et délicieuses.
Ingrédients (pour 21-22 crêpes de 24 cm de diamètre) :
- 4 œufs
- 40 g de sucre (j'ai mis 60 g)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 l de lait ribot ou de lait fermenté (400+600)
- 375 g de farine
- 90 g de beurre fondu
Instructions :
- Dans un grand saladier mélanger les œufs avec les sucres avec un fouet à main.
- Ajouter environ 400 g de lait ribot et mélanger à nouveau pour l'incorporer.
- Ajouter la farine et mélanger pour avoir une texture lisse et homogène. A ce stade, la pâte va être épaisse, c'est normal.
- Ajouter le lait ribot restant petit à
548 lectures
0 commentaire
Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.
Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Publication précédente
3 min
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
