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Sucre et épices
Cake à la banane avec des pépites de chocolat

Cake à la banane avec des pépites de chocolat

Publié le 6 mars 2021 Mis à jour le 6 mars 2021 Gastronomie
time 2 min
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Sucre et épices

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Cake à la banane avec des pépites de chocolat

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un cake avec des bananes et des pépites de chocolat. Pratique si vous avez des bananes trop mûres à recycler.

Il est très facile et rapide à faire, se prépare sans mixer. En 1 heure de temps, vous pourrez proposer un goûter ou un petit déjeuner à votre famille.

 

Ingrédients (pour un moule de 26*9 cm) :

  • 2 grands œufs
  • 100 g de cassonade (sinon, de sucre en poudre)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 280 g net de bananes très mûres (2 grandes bananes)
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 120 g de beurre fondu
  • 175 g de pépites de chocolat noir (150+25)

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
  2. Beurrer un moule à cake de 26*9 cm.
  3. Dans un grand bol, mélanger avec un fouet à main les œufs, les sucres, la crème fraîche et la

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