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Cake à la banane avec des pépites de chocolat
Published Mar 6, 2021
Updated Mar 6, 2021
Gastronomy
2 min
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Updated Mar 6, 2021
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Cake à la banane avec des pépites de chocolat
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Aujourd'hui je vous propose un cake avec des bananes et des pépites de chocolat. Pratique si vous avez des bananes trop mûres à recycler.
Il est très facile et rapide à faire, se prépare sans mixer. En 1 heure de temps, vous pourrez proposer un goûter ou un petit déjeuner à votre famille.
Ingrédients (pour un moule de 26*9 cm) :
- 2 grands œufs
- 100 g de cassonade (sinon, de sucre en poudre)
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 280 g net de bananes très mûres (2 grandes bananes)
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 120 g de beurre fondu
- 175 g de pépites de chocolat noir (150+25)
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
- Beurrer un moule à cake de 26*9 cm.
- Dans un grand bol, mélanger avec un fouet à main les œufs, les sucres, la crème fraîche et la
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