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Pains au fromage frais cuits à la poêle (Placinte cu branza) - Recette en vidéo
Published Mar 11, 2025
Updated Mar 11, 2025
Cooking
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Published Mar 11, 2025
Updated Mar 11, 2025
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Pains au fromage frais cuits à la poêle (Placinte cu branza) - Recette en vidéo
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Aujourd'hui je vous propose des pains au fromage frais cuits à la poêle. Une spécialité traditionnelle moldave appelée Placinte cu branza la tigaie.
Une recette qui m'évoque des doux souvenirs d'enfance, quand ma grand-mère nous en préparait en fin de semaine et que la pile disparaissait à une vitesse grand V :-).
Si c'était la saison, elle rajoutait toujours dans le fromage soit de l'aneth frais, soit des fanes d'oignons nouveaux. Mais avec du fromage nature c'est délicieux aussi. Je vous recommande d'essayer, c'est vraiment très bon !
Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à
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Gand Laetitia 2 months ago
Personnellement, je rajouterais de la ciboulette dans le fromage frais.
Natalia Jeandey 2 months ago
Il m'arrive d'en mettre aussi. Avec les queues des oignons verts c'est très bon aussi.
Gand Laetitia 2 months ago
oui, belle idée et rien que d'y penser, cela donne envie de faire et de goûter pour le plaisir.
Gand Laetitia 2 months ago
Cela ressemble à des beignets comme le faisait ma mère. C'est tentant.
Natalia Jeandey 2 months ago
Merci Laetitia
Gand Laetitia 2 months ago
De rien. Belle journée Natalia, merci d'enchanter nos papilles :) <3
Natalia Jeandey 2 months ago
Avec plaisir :-)
Luce 2 months ago
pas de levure dans la pâte ?
Natalia Jeandey 2 months ago
Bonjour Luce, non.