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Non-fiction
Gastronomie
Publié le 3 oct. 2020
Mis à jour le 3 oct. 2020
3 min
Non-fiction
Gastronomie
Publié le 3 oct. 2020
Mis à jour le 3 oct. 2020
3 min
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Gâteau crousti-fondant aux noisettes
Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau de saison à base de noisettes. Il est sans levure et presque sans farine, très moelleux et fondant, avec une couche croustillante sur le dessus fort agréable apportée par les noisettes concassées.
Très facile à préparer, ce gâteau régalera, sans aucun doute, petits et grands gourmands.
Ingrédients (pour un moule de 18 cm de diamètre) :
- 125 g de beurre pommade
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de Frangelico (de rhum pour moi)
- 100 g de noisettes en poudre
- 40 g de farine
- 2 poignées de noisettes entières (facul
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Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
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