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Sucre et épices
Gâteau au chocolat avec glaçage - Recette facile

Gâteau au chocolat avec glaçage - Recette facile

Publié le 22 avr. 2021 Mis à jour le 22 avr. 2021 Gastronomie
time 2 min
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Sucre et épices

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Gâteau au chocolat avec glaçage - Recette facile

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat facile et rapide à préparer, couvert d'une couche fine de ganache. J'en ai fait deux - un pour chacune de mes filles - pour qu'elles puissent fêter leur anniversaire à l'école. Elles étaient ravies.

Ce gâteau est bien chocolaté et n'est pas sec. Je les ai décorés avec des perles et des décors multicolores en sucre, mais ce n'est pas une obligation. Comme je les ai faits pour l'école, je n'ai pas la photo de la découpe. Mais les deux gâteaux ont été dévorés entièrement et ont été délicieux selon les dires de mes filles et de leurs maîtresses.

 

Ingrédients (pour un gâteau : moule rond de 24 cm de diamètre) :

 

  • 230 g de farine
  • 65 g de cacao noir
  • 280 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/3 cuillère à café de sel
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 260 g de lait (entier pour moi)
  • 60 g d'huile neutre (tournesol pour moi)
  • 60 de beurre mou
  • 2 œufs

 

Ganache :

  • 120 g de c

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