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Sucre et épices
Biscuits sablés pochés en forme de fleurs (Kourabié de Bakou) - Recette en vidéo 

Biscuits sablés pochés en forme de fleurs (Kourabié de Bakou) - Recette en vidéo 

Publié le 27 sept. 2024 Mis à jour le 27 sept. 2024 Gastronomie
time 1 min
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Sucre et épices

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Biscuits sablés pochés en forme de fleurs (Kourabié de Bakou) - Recette en vidéo 

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés pochés en forme de fleurs. Ils sont fins et friables, au bon goût de beurre - un vrai plaisir en bouche. En plus, ils sont très jolis. Que ça soit pour un cadeau gourmand ou tout simplement pour vous faire plaisir, je vous recommande de les essayer.

Pour moi, ils représentent un doux souvenir d'enfance. C'est une recette emblématique de l'époque soviétique. Ces biscuits, appelés Kourabié de Bakou, étaient vendus dans toutes les pâtisseries de l'époque et étaient très populaires. D'ailleurs, c'est toujours le cas aujourd'hui.

Je vous ai déjà proposé sur mon blog une version à base de blancs d’œufs (voir ici). La recette d'aujourd'hui nécessite l’œuf entier pour sa préparation.

Biscuits sablés pochés en forme de fleurs (Kourabié de Bakou) - Recette en vidéo

Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.

Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=zflUwv3SpqM

Biscuits sablés pochés en forme de fleurs (Kourabié de Bakou) - Recette en vidéo

Poir voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2024/09/recette-biscuits-sables-poches-en-forme-de-fleurs-kourabie-de-bakou-recette-en-video.html

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