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Non-fiction
Gastronomie
Publié le 27 sept. 2024
Mis à jour le 27 sept. 2024
2 min
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Publié le 27 sept. 2024
Mis à jour le 27 sept. 2024
2 min
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Biscuits sablés pochés en forme de fleurs (Kourabié de Bakou) - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés pochés en forme de fleurs. Ils sont fins et friables, au bon goût de beurre - un vrai plaisir en bouche. En plus, ils sont très jolis. Que ça soit pour un cadeau gourmand ou tout simplement pour vous faire plaisir, je vous recommande de les essayer.
Pour moi, ils représentent un doux souvenir d'enfance. C'est une recette emblématique de l'époque soviétique. Ces biscuits, appelés Kourabié de Bakou, étaient vendus dans toutes les pâtisseries de l'époque et étaient très populaires. D'ailleurs, c'est toujours le cas aujourd'hui.
Je vous ai déjà proposé sur mon blog une version à base de blancs d’œufs (voir ici). La recette d'aujourd'hui nécessite l’œuf entier pour sa préparation.
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Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.
Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=zflUwv3SpqM
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Poir voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2024/09/recette-biscuits-sables-poches-en-forme-de-fleurs-kourabie-de-bakou-recette-en-video.html
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