Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Sucre et épices
Aubergines grillées en sauce tomates

Aubergines grillées en sauce tomates

Publié le 21 juil. 2020 Mis à jour le 21 juil. 2020 Gastronomie
time 1 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Accueil
1
J'adore
1
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 121 lectures
2
réactions

Sur Panodyssey, tu peux lire 30 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 29 articles à découvrir ce mois-ci.

Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Aubergines grillées en sauce tomates

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Contribuer

C'est un plat que l'on fait régulièrement en Moldavie, en été et en automne, pendant la saison des aubergines et des tomates. Simple à faire et délicieux, il peut être servi froid ou chaud, en entrée ou en accompagnement, voire en guise de plat pour un dîner léger.

C'est super bon ! A manger sans modération...

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 400 g d'aubergines (une grande ou deux petites)
  • 10 cuillères à soupe d'huile (8+2)
  • 1 grand oignon émincé
  • 1 boite de tomates pelées de 400 ml
  • sel, poivre
  • un peu d'origan sec

 

Instructions :

  1. Laver et essuyer les aubergines. Les couper en rondelles de 3-4 mm.
  2. Dans une poêle chauffer 2 cuillères à soupe d'huile (quantité suffisante pour une fournée, ne pas en rajouter sinon elles seront trop huileuses), placer des tranches d'aubergines et les faire griller des deux côtés. Saler et poivrer à chaque fois. Recommencer jusqu'à l'épuisement des aubergines. Laisser froidir.
  3. Pendant

Il s’agit d’une publication Prime

Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices de Natalia Jeandey

Tu pourras :

check

Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes

check

Avoir un accès anticipé à des contenus

check

Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés

check

Être notifié à chaque nouvelle publication

S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée

S’abonner à la Creative Room
lecture 121 lectures
thumb 0 commentaire
2
réactions
1
J'adore
1
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Pommes de terre grenaille au four

time 1 min
Publication suivante right

Invisible de courgettes aux épices

time 2 min

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Salade fraîcheur 
Salade fraîcheur 

Aujourd'hui je vous propose une salade de légumes fraiche et riche en goût. Même si le printemps tarde &a...

Natalia Jeandey
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris