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Tarte fine aux pommes
Publié le 6 sept. 2020
Mis à jour le 6 sept. 2020
Gastronomie
1 min
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Publié le 6 sept. 2020
Mis à jour le 6 sept. 2020
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Tarte fine aux pommes
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La saison des pommes bat son plein. Le pommier du jardin a été généreux cette année. Alors, on en profite...
C'est la tarte classique aux pommes, la plus simple à faire si l'on utilise une pâte du commerce. Mais qu'est-ce que c'est bon ! Pâte feuilletée, beaucoup de pommes et un arrière-goût de beurre... On dirait des chaussons aux pommes en version améliorée :). J'adore, surtout tiède !
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte feuilletée du commerce (ou faite maison)
- 1 compote aux pommes (100 g)
- 1 kg de pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50 g de beurre
En plus :
- un peu de gelée de pommes
Instructions :
- Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches fines.
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
- Étaler la pâte feuilletée à plat sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Étaler par-dessus la compote sur toute la surface.
- Déposer les tranches des pommes serrées en rosace, e
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Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
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