English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Tarte au chèvre frais, bacon et artichauts
Publié le 28 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
Gastronomie
2 min
Gastronomie
Publié le 28 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
2 min
0
J'aime
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
0 commentaire
461 lectures
Sur Panodyssey, tu peux lire 10 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 9 articles à découvrir ce mois-ci.
Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Tarte au chèvre frais, bacon et artichauts
Contribuer
Voici une tarte hyper simple et facile à faire. Elle ne nécessite que 10 minutes pour sa préparation, plus le temps de cuisson.
Je l'ai concoctée pour notre dîner en fonction de ce que j'avais dans le frigo. Mais elle peut être aussi servie en entrée ou en apéritif en version individuelles ou mini.
Ingrédients (pour 8 portions) :
- 1 pâte feuilletée pur beurre (du commerce pour moi)
- 200 g de fromage frais de chèvre (Petit Billy pour moi)
- 100 g de bacon fumé, coupé en dés
- 1 bocal d'artichauts (215 g net)
Appareil :
- 4 œufs
- 2 yaourts à la Grecque (300 g ou de crème fraîche épaisse)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 pincée de piment d'Espelette (optionnel)
- 1 cuillère à café d'origan séché
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante (ou 200°, chaleur statique).
- Préparer l'appareil à tarte. Dans un saladier mélanger avec un fouet à main tous les ingrédients de l'appareil jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
- Dérouler la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte de 30 cm de diamètre.
- Étaler sur le fond le fromage de chèvre.
- Répartir uniformément les dés de bacon puis les artichauts égouttés et coupés en morceaux.
- Verser par-dessus l'appareil de façon uniforme.
- Enfourner et cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte et la surface de la tarte soient bien dorées.
- Servir tiède, telle quelle ou avec un peu de salade verte.
Vous trouverez sur mon blog http://sucreetepices.over-blog.com/ les photos détaillées de la préparation http://sucreetepices.over-blog.com/2020/04/recette-tarte-au-chevre-frais-bacon-et-artichauts.html
N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette.
© 2020 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.
461 lectures
0 commentaire
Publication précédente
2 min
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
